«Идеи Даниила Андреева и Движение за освобождение животных»статья Ирины Новожиловой

Пиццу из магазина я, конечно, не ем. Только из пиццерии
Спасибо за информацию по продуктам, она у меня есть
Сыр тофу, овощи, морскую капусту — ем периодически — в варианте «достал и съел», в случае с морской капустой — залил водой на минуту) Вчера как раз купил «тофу» в магазине «Сойка» в Москве — за 200 рублей за килограмм, кстати.
Чечевицу и бобовые тоже ем периодически, с гречкой — банки с фасолью в томате обычно, редко сам варю.
Масло оливковое люблю кушать чуть-чуть с разной едой постоянно — прямо из бутылки. В месяц съедаю литр. Особенно вкусно идёт к жареному хлебу.



Думаю что полезно давать информацию и для людей которые не хотят и не умеют готовить дольше 2 минут, для таких как я

И я о чём писал в предыдущем посте — о том чтобы дать людям готовые варианты, чтобы даже с малым или нулевым намерением они могли попробовать «легко и просто» перестать стать вегетарианцами или веганами.

Тут для разных аудиторий разные кулинарно-продуктовые «проекты». Проект как подробный план, с прописанными деталями, максимально просто, с различными вариантами, с конкретными магазинами и ценами. Мы можем сейчас подумать какие это могут быть аудитории. Сейчас мне приходит на ум структурировать их по 3 показателям: время-лень на готовку, деньги на питание, наличие детей. Не знаю сколько групп по первому критерию, по второму критерию их 3, допустим, для большинства населения (выше уже идёт личный шеф-повар поэтому им не нужен план кулинарно-продуктовый). По третьему критерию думаю что 2 группы а может 3 группы — маленькие дети, ещё растущие подростки, нет детей. Я по этим критериям в категории — самый ленивый, среднее количество денег, нет детей.

Понимаете о чём речь? Если да, Вам это интересно? Можем попробовать этим заняться, с привлечением ещё людей. Допустим, собрать опыт людей которые стали вегетарианцами и веганами — какой у них был рацион, как они его поменяли, что изменилось в их покупке продуктов и в готовке, конкретные места с ценами где они продукты покупают.

Ещё думаю что имеет смысл первым проектом иметь переход на вегетарианство, а вторым — на веганство. Меньше риск что человек вообще это всё бросит и вернётся к старому чем если сразу веганом. Так, например, Ганди и сделал и вообще в Индии так и делают — от рождения вегетарианцы многие, в какой-то момент становятся веганами.

Но есть смысл сделать такой кулирнарно-продуктовый «проект» и именно для тех кто из мясоедства сразу в веганство переходит, хотя я тут и вижу больше рисков.

---

Ужас многие и так осознают, а толку? Осознали, пожали плечами «что тут поделаешь», закрыли зоозащитные страницы и на них не заходят дальше.
Если им ТУТ ЖЕ СРАЗУ дать лёгкие и приятные способы отказа от мясоедения без ущерба для самочувствия, кошелька и времени — тут другое дело будет.
Я считаю очень недостаёт вирусности контента вегетарианского-веганского... в том числе потому что его мало позитивного.

Предлагаю Вам на Вашей странице размещать почаще рекламу веганского питания. В Москве, например, Магазин «Сойка», кафе «Угол». Продукты с ценами, как их есть и готовить, как это вкусно и этично.
Это может дать то что люди возьмут и попробуют продукты и блюда! И тут есть шанс что они перестанут есть мясо. Это те люди которые ужасами уже накормлены. Кроме ужаса и мотивации что-то менять людям нужна ещё и информация как конкретно менять, да ещё и так чтобы было дешево, просто, быстро и вся информация сразу. Клиенто-ориентированность большая нужна. Расчёт на лень, инфантильность.

Можем вместе такие посты составлять, буду рад помочь! Это и мне самому интересно.

Сообщение отредактировал Михаил123 - 24.7.2019, 14:20

Честно говоря, не пойму о чем речь, но звучит очень здорово. Займитесь и успехов Вам в этом!
Я постоянно пропагандирую веганство среди знакомых и в соцсетях, и снимаю видео рецепты веганских блюд.
По крайней мере, делаю то, на что у меня хватает времени
Тема «Веганские рецепты»
http://forum.rozamira.org/index.php?showto...amp;#entry94254



Зоозащитники в Израиле сделали телефонную службу с рекомендациями, как перейти на веганство, чем питаться, где бы людям объяснялись все тонкости веганского питания.
Зоозащитники Израиля очень активные, наверное поэтому там рекордное на Земле число веганов, Разрешена там банерная и любая реклама веганства, в отличии от России, где веганство рекламировать запрещает Минздрав.
нАШИ ЗООЗАЩИТНИКИ НЕ ОБЛАДАЮТ ВРЕМЕННЫМИ И ФИНАНСОВЫМИ РЕСУРСАМИ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ТАКОЙ СЛУЖБЫ. Как я уже писала, зоозащитные организации живут на пожертвования, и люди могут работать только как волонтеры без оплаты. А волонтерить не всегда хватает времени — работа и свои дела.
Зоозащитная организация «Котоспас» тоже ищет волонтеров, для создания диспетчерской службы, чтобы отвечать на звонки с жалобами на замуровывания кошек в подвалах.
Людей не хватает, и времени нет, а оплачивать работу диспетчеров нет у них возможности.



Я снимаю на видео конференции и зоозащитные, эко мероприятия. Там часто бывают бизнесмены специализирующиеся на веганском питании.
Очень нравится и часто покупаю продукцию веганских продуктов «Боб и Соя» — у них есть соевые пасты, йогурты, сметана, не отличишь от молочных.
Настолько похожи, что некоторые веганы не доверяют «Боб и Соя».


https://youtu.be/GvuLY-FYJ_M


https://youtu.be/vLwYYclQJZw




Happy Vegan Shop на открытии Штаба Альянса защитников животных

https://youtu.be/tdAsi2uw3G0

Магазин «Сойка», кафе «Угол» я не посещаю, дороговато. Сыр тофу покупаю на китайском рынке в Люблино по 50 р 500 гр.
Но, там живодерня — китайцы продают крабов и рыб, которые там в ужасных условиях и запах...
Соевые продукты «Боб и Соя» очень демократичны по ценам, и продаются в АШАНАХ и АТАКАХ.

Сообщение отредактировал Ваконда - 24.7.2019, 17:02

Спасибо, много ценной информации!!!

Заявление было написано 27 мая, на днях получил на руки отказ в возбуждении уголовного дела по причине «за отсутствием состава преступления по какой-либо статье УК РФ», но решение можно обжаловать у прокурора или в городском суде. Собираюсь обжаловать решение, готовлю документы, в т.ч. квитанции от ветеринара на лечение кошки (до того, как была загрызена в апреле, он была ещё и покусана в январе). Попробую обратиться к мировому судье.

Нужно собирать доказательства — фото , видео, без них сложно.
Полиция ещё не привыкла к делам с животными, нет опыта — федеральный закон принят недавно. Они не знают как себя вести, закрывают дела, но иногда правосудие торжествует. Удачи!

Сообщение отредактировал Ваконда - 6.8.2019, 6:56

Мне было бы интересно в рамках зоозащитного движения давать описания вегетарианских и веганских блюд. Перед Ольгой заранее извиняюсь за аналогии с мясной кухней. Моя информация в основном для тех кто ещё не стал вегетарианцем или веганом

Что у меня есть — новости холостяцкой кухни! (вообще я с женой живу но у неё тоже холостяцкая кухня)

Сегодня взял из холодильника кусок сейтана и пожарил кусочками.
Что могу сказать в связи с этим — по готовке и по тому с чем хорошо есть — 100% аналог жареной докторской колбасы. Жарится за несколько минут и можно есть. Как и жареная колбаса, отлично идёт в бутерброд — с обычным или поджаренным в тостере куском хлеба. Отлично сочетаются с таким бутербродом также лук или чеснок, солёный огурец и так далее. Я не употребляю алкоголь, но предполагаю что в качестве закуски жареный сейтан — полная аналогия жареной колбасы

В чём разница. Вкус в основном очень похож, но у колбасы привкус мясной, а у сейтана — ореховый — для меня это плюс. Консистенция очень похожая, сейтан чуть твёрже. По цене: сейтан брал по 400р за кг — по скидке в магазине «Сойка» в Москве. Докторская колбаса стоит примерно 300р за кг. Но у сейтана 23 грамма белка на 100г, а у докторской колбасы 12-13 грамм белка на 100г. То есть по белку сейтан дешевле.

Вот так примерно это выглядело до жарки:

После жарки — примерно так же но с корочкой.

Кто-то готовит из сейтана стейки, это должно быть вкуснее скорее всего, но сложнее, уже не совсем холостяцкая кухня:

Это когда муж вегетарианец, а жена ещё нет? Серьёзный, кстати, вопрос.

Муж в Тверь, жена — в дверь.

Муж — вег, жена — в бег.

Жена очень ленивый человек, как и я
Пока что она мясоед, но если я что-то готовлю то всегда тут как тут, если успеет
Наоборот работает реже.

Вообще с ней довольно забавно и продуктивно происходят последние 3 года. Она мясоед, а я в это время я укрепился в вегетарианстве. Она была хардкорной атеисткой (сейчас, надеюсь, не совсем), а я в это время решился вообще с кем-то начать говорить про «Розу Мира» — года 2 назад. Она мне говорит: «ненавижу твою розу мира и Андреева» — а я ржу

Для неё тоже неплохо дела идут, в подмосковье-москву переехала и стала зарабатывать в 3 раза больше, поступила в МГУ на мехмат.

Михаил, у вас просто идеальный брак! Уравновешиваете друг друга.

Сейтан хорошая вещь, вкусная и полезная. Её можно самой сделать — промыть тесто под водой, вымыв весь крахмал. Но мне жалко тратить столько муки — сейтана гораздо меньше на выходе чем теста. Для веганки, коей я являюсь, не суть важно чтобы пища была похожа на мясо, даже наоборот такой вид отталкивает. Другое дело вид овощей и фруктов!

Я думаю что у Вас есть очень много информации полезной по продуктам которой у многих нет. И могли бы в этом плане много кому подсказать
Думаю что кому-то это помогло бы стать вегетарианцем или веганом.

Например, где в Москве купить дешёво качественные фрукты и овощи? Я покупаю сейчас помидоры круглые по 77р за кг в магазине «Ярче». Предполагаю что Вы покупаете дешевле и вкуснее.

Я покупаю в 5-рочке, верном и др сетевых магазинах, а также на рынках. Фудшеринг бывает на рынках, в магазинах и в соцсети вконтакте — бесплатно

Спасибо, хотелось бы подробнее информацию.
Был бы очень интересен доклад о Вашем рационе за месяц — что, откуда, почём, сколько в целом денег на еду в месяц) Мне кажется что для многих будет новая информация полезная, для меня например.

Ещё пример позитивной пропаганды веганства (и вегетарианства заодно) — большое мероприятие с веганской вкусной готовой едой! В Москве:
https://vk.com/vegmart?ad_id=58932975

Мероприятия ежемесячные, узнал о них благодаря Ольге Ваконде, спасибо!

Вегмарты бывают в Москве каждый месяц
ВегМарт | Ежемесячный вегетарианский маркет
БИТВА БУРГЕРОВ И ФАЛАФЕЛЕЙ ! 31.08 — 01.09. ARTPLAY, Москва, ул. Нижняя Сыромятническая, 10с7
https://vegmart.info
Зоозащитная организация Вита на стенде продает продукцию о веганстве
Фудшеринг — раздача еды которая некондиционная, просроченная или ненужная.
Вконтакте можно взять бесплатно или отдать ненужные продукты https://vk.com/sharingfood
предпочтение веганским продуктам.
Я не могу точно расписать на месяц меню свое — каждый раз разное. И время на готовку ограничено. Поэтому я делаю например, кастрюлю борща, и ем его 3 дня.
Индусы, к примеру, не разогревают пищу, а едят все новое каждый день.
Мои любимые блюда — цветная капуста, кукуруза вареная, кольраби, баклажаны, фрукты.
Люблю добавлять в пищу высокобелковые продукты — бобовые, соевое мясо, грибы.
Для получения Омега-3 ем разные виды масел — оливковое, рыжиковое, льняное, горчичное, хлопковое.
Пишут что витамин В12 содержится в водорослях, облепихе, сыре тофу. Этот витамин нужен веганам, я делаю инъекции 1 раз в 3 месяца витамина В12.