Отказ от мяса

Друзья, особенно вегетарианцы, можете меня поздравить — сделала первый шаг к вегетарианству! Полностью отказалась от мяса. А также от покупки и принятия в подарок кожаных изделий. Мех не покупаю давно.

Муж отнёсся к моему решению спокойно. Родственники, возможно, не поймут, но тренинг в Системе здорового мышления научил меня принимать решения не оглядываясь на других. Конечно, если это продуманные и взвешенные решения. А к отказу от мяса я «созревала» давно.

Знаете, что меня подтолкнуло? Документалистика, показывающая «закулисную жизнь» животноводческих ферм. Эти фермы — настоящая фабрика гавваха. Особенно скотобойни. Даниил Андреев говорил в «Розе Мира», что самое сильное излучение гавваха — при истечении кровью. Забивание животных — это сплошная кровища и такой кошмар, по сравнению с которым фильмы ужасов — просто детские сказочки. Не верите — загляните на видеостраницу Центра защиты прав животных. Но предупреждаю: это действительно не для слабонервных!

Почему я решила разобрать вопрос, как мясо попадает к нам на стол — потому что в СЗМ научилась принимать правду, какая бы она ни была неприятной. Для этого нужна смелость, ну так смелости в СЗМ и учусь. Учусь не убегать ни от страха, ни от жестокой правды. И понимаю: тот путь, которым мясо попадает в тарелки, а кожаная одежда — в магазины, для меня как родониста-розамиротворца категорически неприемлем.

Тем, кто решится заглянуть по ссылке, особенно рекомендую фильмы — «Путь мяса», снятый в России, и «Земляне», снятый в Америке. Восхищаюсь смелостью людей, сделавших фильмы, потому что это — вызов крупным ветвям промышленности.

Ну, это хорошее дело — поздравляю!

Гляди только, чтобы организму хватало всех необходимых веществ: в первую очередь полноценных белков, и чтобы изменение режима питания не привело к повышению веса. Мясо же, как правило, в плане калорий слабенькое, но засчёт трудности переработки надолго создаёт чувство наполненности в желудке. А, когда люди отказываются от мяса, то сразу начинают чувствовать голод, и едят потом помногу всё подряд, чтобы насытиться, и набирают вес. Поэтому желательно бдительно этот вопрос регулировать.

А так — здорово! Молодец!

Ольга, чем будете восполнять белки в рационе?)

От рыбы пока не отказываюсь, тут уж мои японские «гены» Голод, кстати, уменьшается, если пить достаточное количество воды, овощных и фруктовых соков. А чтобы не набирать вес, нужны физические нагрузки



Пока — рыбой, ну и конечно, буду осваивать вегетарианскую кухню. Включая соевые продукты. (Впрочем, соевый соус у меня давно уже включён — привет, Япония! )

Вообще же среди учёных есть мнение, что всё необходимое для организма можно получить из растительной пищи. Вот, например, статья «Растительные белки и их польза».

Кстати, в статье говорится, что при переходе на вегетарианскую пищу следует исключить из рациона макаронные и мучные изделия, во всяком случае, основательно сократить их потребления. Ведь от мучного, углеводистого, люди часто полнеют.

От души поздравляю с решением отказаться от мяса!
Я веган с 2005, вегетарианка с 2000
Напоминаю, что скоро будет День без мяса!



К сожалению, человек использует животных почти во всех сферах жизни. Отказ от мяса — это этап к отказу еще от многого.
Когда я перешла на вегетарианство, я как-то не думала о том, что есть ещё много продуктов, которые получаются с использованием и эксплуатацией животных.
Тогда было мало информации. Сейчас информации достаточно, и многие веганы— аболиционисты (которые против рабства животных) говорят о том что вегансвто — это моральный минимум человека.
Веганы считают что молочная промышленность не менее жестока чем мясная.


Во многие сыры кладется сычуг — фермент из желудков убитых телят.
Не говоря уж про неэтичные натуральные меха, кожи.
Зима прошла, но все же — выбирайте ИСКУССТВЕННЫЙ МЕХ!!! Это гуманно, экологично, эстетично, практично!
Эта шуба хороша тем, что куплена на рынке «Садовод» за 1000 рублей. Когда заканчивается сезон, на этом рынке можно купить очень дешево искусственные шубы. И мне нравится, что эта шуба похожа на серую шубку моей мамы, которую я когда-то донашивала. Поэтому, искусственный мех это ещё и экономично




Нужно также веганам не забывать о необходимости принятия витамина в12.
А сколько ещё мы не знаем, то что мы употребляем, и что на самом деле является продуктом животного происхождения
Недавно узнала, что сахар может быть не постным. Его фильтруют, в технологической цепочке, углем из костей животных. Иногда используют активированный уголь, но никогда нельзя точно сказать, что сахар был сделан без применения фильтров из костей.
Когда-то я так же удивилась, узнав, что веганы не едят мед — продукт эксплуатации пчел

Оля, я счастлива, что сделала первый шаг к вегетарианству! Как будто часть душевного груза ушла. Ничего из кожи не покупаю и даже теперь не принимаю кожаные вещи в подарок.

На днях мой «чёрный список» пополнился ещё и цирками, где выступают дрессированные животные. Дрессировка — это жестокость, садизм. Каждодневная пытка животных побоями и голодом. В этом фильме всё хорошо показано.

У меня появились серьёзные вопросы и по поводу театра кошек Куклачёва. Вернее, сильные сомнения, что там дрессируют кошек без жестокости.

Многие зоозащитники подозревают Куклачева в жестокости, но прямых доказательств нет.
Они вообще против дрессуры

Да, я искала информацию по Куклачёву. Прямых доказательств на данный момент действительно нет — по крайней мере формально нет. Кошки лично для меня — удивительные существа, с очень сильной эмпатией. Они интроверты, но они умеют так же сопереживать, как и собаки. Знаю по своему и маминому опыту, у нас всегда жили кошки.

Дай Бог, чтобы мои подозрения насчёт кошкиного театра оказались всего лишь подозрениями.

...К сожалению, уже 27+ лет не могу держать ни кошек, ни собак — у мужа аллергия на шерсть.

ПЕТИЦИЯ: Продавать постную продукцию круглый год, а не только во время Великого Поста
Подпишите петицию! Репост!
Продавать постную продукцию круглый год, а не только во время Великого Поста

Продавать постную продукцию от «Микояна», «Боб и Соя», «Дымов», и т. п. не только во время поста, а круглый год. Веганы и вегетарианцы могут себя чувствовать комфортно в продуктовом магазине, только разве что, во время Великого Поста.
Когда в продаже есть постная продукция — колбасы, паштеты, сосиски, соевые йогурты, и другая продукция. Постную продукцию «Микояна», «Боб и Соя», «Дымов» и др. начинают продавать во время Великого Поста в супермаркетах и сетевых магазинах «АТАК», «АШАН» и др
Веганов и вегетарианцев довольно много, и магазины должны обеспечить ассортимент питания для них постоянно, не только во время Великого поста.
Покупателям магазинов — веганам/веганкам (т.е. не употребляющим и не использую ничего, связанного с эксплуатацией животных), очень хочется видеть в ассортименте магазинов продукты, такие как:
тофу (Гармония, Verde, Вегановъ, Ясо, Сойко и др.);
соевый текстурат (Bona Vita, Ваше здоровье и др.);
хумус (Перекусовъ, Салаты и Деликатесы, Hummuskaasa, Sababa, Полезные продукты и др.);
растительные колбасы и полуфабрикаты (Микоян, Малика, Высший вкус, Кукуйка, Вегановъ, Verde, и др.);
растительные сыры (VolkoMolko, Violife и др.);
растительное молоко, йогурты, сметану (Alpro, VolkoMolko, Friky, Mallakto, СояРус, Сойко, Sojasun, Joyasoya, Боб и Сояи др.); сгущёнку (СояРус, VolkoMolko и др.); постное масло (Malkom и др.); постные майонезы (Московский провансаль, Ласка, Скит и др.);
молочный и белый шоколад на растительном молоке (Green Wave и др.);
торты и пирожные (У Палыча, АМА-II, Берлинское и др.); жевательный мармелад без без желатина и кармина/Е120, чипсы и сухарики без ингридиентов животного происхождения;
а так же больше таких полуфабрикатов как вареники, блинчики, котлетки и т.д.;
постные конфеты (Аленка и др.), печенья, вафли и сладости.

Петиция на сайте www.change.org
https://www.change.org/p/руководство-магази...r_starters_page

Петиция на сайте Демократор
https://democrator.ru/petition/prodavat-pos...268c20ad7921594

Адресаты:
Микоян Постная продукция
http://www.mikoyan.ru/products/catalog/17
Дымов http://www.g-kom.com/catalog/7469/trademarks/000000112/
Малика Вего http://xn----8sbeegddbzuj6azcm1l.xn--80adxhks/
Аленка https://shop.alenka.ru/catalog/postnye_sladostye/
Адресаты петиции: Руководство магазинов
АТАК, Метро, «Лента», «Магнит», «X5 Retail Group»— владелец сетей «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Карусель», «Копейка», «Патэрсон», «Остров» «Азбука вкуса» «Виктория» «Metro» «Billa» «Магнолия» «Верный»«Ашан»
«Глобус»
«Алые Паруса»
«Станем друзьями»
«Седьмой континент»
«ХЦ»
«Манго»
Fix Price Заодно «Дикси»
и супермаркеты России.
Руководство Микояна, Малики, Дымов, Боб и Соя и другие производители веганской и постной продукции

Оля, спасибо за информацию по российским магазинам! Буду знать, куда заходить, когда приезжаю в Россию. С голландскими магазинами пока ещё разбираюсь — в Голландии, конечно, всё продаётся вне зависимости от сезона. Но не всегда знаешь, где.

А в России в связи с постами действительно меняется продуктовый ассортимент?..

Да, в Великий пост появляются постные колбасы и паштеты и другая постная продукция. Причем в другие посты, и в обычные дни эти товары не продают. Хотелось бы чтобы товары для поста и для веганов всегда были на прилавках, для этого я придумала петицию.
Проблема в том, что для веганов и вегетарианцев в России не сформирована потребительская ниша. Им не чего купить, и они чувствуют себя неловко среди гор трупов животных, которыми завалены прилавки.
Я не знаю как в других странах, в Украине тоже для веганов ничего не было в 2013 году, когда я была там в последний раз, там и в пост ничего постного не продают (кроме овощей, фруктов и круп)


Сообщение отредактировал Ваконда - 24.3.2018, 21:57

Оль, неужели только в Великий Пост?

В Голландии вегетарианские продукты вроде всегда есть. Но только разбираться с ними и где найти — отдельная история. То есть потребительская ниша есть, безусловно. Но — насколько она известна? У европейцев свой культ мяса. Ну я понимаю, раньше в силу исторических условий мясо приходилось есть. Но сейчас-то гораздо более здоровые альтернативы!

Ну я сейчас пока не могу отказаться от рыбы. Потому что не всё делается с первого шага. Плюс трансфизическая генетика. Но шаги всегда с чего-то начинаются! Главное — не сворачивать с пути!..

В плане вегетарианства — насколько сама его освою, пока грамотно не освоено — буду рассказывать.

...Оля, в плане мультипликации у меня возник тоже ряд вопросов. Когда-то я их задинамила, но сейчас чувствую необходимость к ним вернуться.

В плане создания мультфильмов на тему Розы мИРА ДЛЯ МЕНЯ ЭТО КОНЕЧНО ИНТЕРЕСНО.
Но, пока что нет достаточно свободного времени для этого.
К тому же, у меня несколько поменялись приоритеты, я считаю что зоозащита и помощь животным важнее чем Роза Мира.
Потому что в общении с зоозащитниками я поняла насколько катастрофическое положение сейчас у животных — многие виды на гране истребления.
Недавно зоозащитники предотвратили попытку охотников из Министерства природопользования переиздать Российскую Красную Книгу, из которой были исключены многие исчезающие виды животных.
Красная Книга отправлена на доработку, пока не ясно чем дело закончится
Пример исчезновения видов животных
Последний самец большого белого северного носорога исчез с лица земли
https://fishki.net/2542963-edinstvennogo-se...usypiv-ego.html

Я общалась с одним человеком в фэйсбуке, его ник (а может имя) Румата Слай.
Он тоже планирует сделать мультфильмы по Розе Мира и сделал уже несколько роликов.
Вот его страничка на фейсбуке https://www.facebook.com/rumata.slay/about?...68%3A1521966279

Оля, поздравляю!

это важный шаг.





Если что — обращайся! Соевый гуляш с морковкой и луком, соевый шницель с сыром, котлеты из чечевицы, чечевица жареная с грибами — эти и множество других уже практикую много лет
недавно вот еще добавился жареный сыр тофу.

В плане идей для рецептов хорошо помогает московская вегетарианская кафешка Джаганнат, где мы встречаемся с друзьями, когда я приезжаю.



Эх, завидую москвичам!
у нас и в пост этого не найти!
Правда, в пекарнях и булочках уже больше шансов встретить постную выпечку, и в кафешках появляется больше вегетарианских блюд.
Да еще в магазинах к этикеткам добавляют надписи «Можно в пост!», которые помогают ориентироваться
(правда, в большинстве случаев они стоят на чем-то банальном типа зеленого горошка )

Сообщение отредактировал Иоанн - 31.3.2018, 22:09